Yeni PT Utensil: Mutfak Alet ve bulaşık yıkama tek bir makinede
Winterhalter'in yeni giyotin bulaşık makinesi PT Utensil, iki uygulamayı tek bir makinede birleştiriyor. Hem dönüşümlü olarak bulaşık ve mutfak aletleri yıkarken hem de türüne göre bulaşık yıkarken güvenilir, temiz ve hijyenik yıkama sonuçları sağlıyor. L ve XL ebatları bulunan hibrit model, değişken yıkama basıncına uyum sağlayan güçlü bir yıkama sistemini giyotin bulaşık makinesinin ergonomisi ve kullanım kolaylığıyla birleştiriyor.
»Bulaşık mı yoksa mutfak aletleri mi yıkıyorsunuz?« Bazı durumlarda bu sorunun yanıtı şöyledir: »Her ikisini de!« Örneğin bir restoranda tabakların yanı sıra tencere, tava ve pişirme gereçlerinin yıkanması da gerekiyorsa. Ya da kasapta, mutfak aletleri ve kutuların yanı sıra öğle yemeğinin bulaşıkları çıkıyorsa. Üç bulaşık yıkama programı ile PT Utensil her şeyi kontrol altında tutar: Program bir, tabaklar ve fincanlar veya çatal-kaşık-bıçak ile klasik bulaşık yıkamayı kapsar. Program ikide normal kirlilikteki pişirme ve iş gereçleri, gastronorm kaplar ve Euronorm tepsiler yıkanır. Çok kirli mutfak aletleri güçlü program üç ile yıkanabilir. Örneğin tepsiler, tencereler ve kızartma sepetleri. Sürekli mükemmel yıkama sonuçlarını garanti etmek için PT Utensil güçlü bir yıkama sistemi, etkili dörtlü filtreleme ve değişken yıkama basıncına uyum sağlayan VarioPower ile donatılmıştır. Normal kirlilikteki tabaklar ve fincanlar daha düşük, kabuk bağlamış mutfak aletleri daha yüksek su basıncıyla yıkanır. Ayrıca program iki ve üçte bulaşık yıkama süreleri artırılır. Böylece ağır kirler güvenilir bir şekilde çözülür.
Avantajları ortada: PT Utensil temizlik, hijyen ve ergonomi bakımından en yüksek talepleri karşılar. Bulaşık ve mutfak aletlerini yıkamak için genellikle iki ayrı makine satın almaya gerek kalmaz. Bu yalnızca paradan değil, aynı zamanda bulaşıkhanede yerden de tasarruf sağlar. Giyotin bulaşık makinesinin ergonomik konforuyla PT Utensil, mutfak aletlerini yıkarken bile kolay ve akıcı iş süreçleri sunar. Uluslararası Ürün Yöneticisi Leonie Hengeler şöyle özetliyor: "PT Utensil ile Winterhalter tek bir makinede mutfak aleti ve bulaşık yıkamaktan taviz verilmesi gerekmediğini kanıtlıyor: Her iki uygulama alanında da en yüksek temizlik ve hijyen beklentilerini karşılamayı başardık - sürekli çalışmada bile!"
PT Utensil elbette PT serisinin tüm kanıtlanmış özelliklerine ve seçeneklerine sahiptir. Standart olarak entegre edilen EnergyLight atık su ısısı geri kazanımı, atık suyun enerjisini giren soğuk suyu ısıtmak için kullanır. Avantajları: Kaynaklar korunur ve enerji giderlerinde %10'a kadar tasarruf gerçekleştirilir. İsteğe bağlı olarak temin edilebilen atık hava ısı eşanjörü EnergyPlus giren soğuk suyu ısıtmak için makine içindeki sıcak su buharından faydalanır. Böylece enerji giderlerinde %15'e kadar tasarruf sağlanır. İsteğe bağlı kapak otomatiği ile makine zahmetsizce çalıştırılabilir ve bu da bulaşık personelinin işini gerçek anlamda hafifletir.
