KOKTEYL BARDAKİ BARDAK YIKAMA MAKİNESİ
UC serisi bardak yıkama makinesi »Flying Dutchmen Cocktails« kokteyl barı için neden mükemmel bir çözümdür?
Yıkama konusunda Winterhalter'in sistem çözümüne geçiş yaparken bunun nasıl bir fark yaratacağını hiç düşünmemiştim: Böylece bardaklar çok kısa sürede ışıl ışıl temizlenmiş olarak makineden alınır. Hangi bardak olduğu önemli değildir. Ne kadar kirli olduğu önemli değildir.
LOKASYON
Aralık 2017'de Odeon'da, Amsterdam'ın kalbindeki tarihi eser bir binada »Flying Dutchmen Cocktails« kokteyl barı açıldı. Kadife yeşili oturma odası atmosferi, sanatsal tablolarla dolu tavanlar, ödüllü barmenler ve inanılmaz bir içki yelpazesi - Timo Janse'nin ekibi konuklarını bunlarla karşılıyor. Bar, "Avrupa'nın En İyi 10 Kokteyl Barı 2019" ödülü de dahil olmak üzere birçok kez ödül kazanmıştır. Ağırlık noktası neo-klasik kokteyllerdir: »Flying Dutchmen Cocktails«, 1200'den fazla içki çeşidiyle Hollanda'daki en geniş yelpazeyi sunar.
Her iki sahibi Tess Posthumus ve Timo Janse Hollanda'nın en iyi barmenleri arasında yer alır ve uluslararası barmenlik alanında da tanınmaktadır. Klasikler sayesinde »Flying Dutchmen Cocktails« bünyesinde konuklarını kokteyl dünyasını yakından tanıtmaktadırlar. Konseptleri üç temele dayanmaktadır: kokteyllerin hazırlanması, eğitim ve mesleki gelişim ve gerçek bir Hollanda kokteyl kültürünün oluşturulması. Bunun için ekip eğitimlerde ve atölye çalışmalarında miksoloji sanatını öğretmekte, kokteyllerin, içkilerin ve tariflerin arkasında yatan hikayeleri anlatmakta ve hem barmenlik mesleğine hem de kokteyllerin ardındaki kişiye ışık tutmaktadır.