KOKTEYL BARI
UC serisi bardak yıkama makinesi kokteyl barı için neden mükemmel bir çözümdür? Ferro F. Ceylan, Stuttgart'taki »Le Petit Coq« barının sahibi ve Winterhalter'i seçme kararı.
Koyu ahşap. Ağır perdeler. Rahat yastıklar. Stuttgart'taki »Le Petit Coq« 20'li ve 30'lu yıllar tarzında tipik bir gizli kalmış Amerikan barı. Kendine özgü bir cazibeye sahip stil ve ortam, özel bir atmosfer yaratıyor. Konuklar buraya arkadaşlarıyla buluşmak, biraz laflamak ve rahatlamak için geliyor.
Ferro F. Ceylan ve ekibinin hazırladığı içecekler sayesinde bundan oldukça keyif alıyorlar. Özellikle de: »Küçük muslukta« çok sayıda klasik kokteyl seçeneklerinin yanı sıra tuhaf isimlere sahip ve nadir bulunan malzemelerle yapılan olağanüstü kreasyonlar da sunuluyor.
Ferro F. Ceylan ve ekibi »Le Petit Coq« barında konuklarına 500'ün üzerinde farklı kokteyl çeşidi sunuyor. Bunların içinde sayısız »Hiç duymadım - deneyeyim - vay be!« kategorisinden çok sayıda kokteyl de bulunuyor.
»Le Petit Coq« için yeni bir bulaşık makinesi satın alınması söz konusu olunca, Ferro F. Ceylan Winterhalter setaltı bulaşık makinesinde karar kıldı. Öncesinde farklı barlarda Winterhalter'le oldukça olumlu deneyimlere sahipti.
Stuttgartlı bar işletmecisi bulaşık yıkama kalitesinde daha en baştan işini sağlama almak istedi - çünkü kendisi çok sayıda farklı bardak kullanıyor ve içkilerinde kısmen protein ve çiçekler kullanıyor. Tezgâh arkasındaki dar mekân koşulları da göz önüne alındığında UC serisi bardak yıkama makinesi tüm gereksinimlerini karşılıyor: Dört farklı ebattan biri seçilebiliyor ve makine tezgâha mükemmel bir şekilde entegre edilebiliyor.
Ceylan bu çözümden %100 memnun kaldı: »UC-M makinem hızlı ve yıkanan bardaklarda herhangi bir çizik veya istenmeyen bir cam kokusu olmuyor! Dahili ısı geri kazanımı da altın değerinde - bu sayede makine açıldığında konuklarım buhar dumanına maruz kalmıyor!«
Kendisi ve ekibi artık yoğun saatlerde dahi en önemli konuya odaklanabiliyor: konuklarına. Ya da »Clover Club« üzerindeki ahududu tozuna, »Kitty Kitty Bang Bang« içindeki pamuk şekere veya »Triple Smoke« altındaki hafif yanık tütün yaprağına.
Benim tutkum kokteyl hazırlamak - bulaşık yıkamak değil. Dolayısıyla ihtiyacım olan, bu işi mükemmel bir şekilde yapan bir makine. Bu konuda UC makineme %100 güvenebilirim!
Her müşterimizin Winterhalter endüstriyel tip bulaşık yıkama sistemine neden güvendiğine dair tamamen kişisel nedenleri var. Ferro F. Ceylan için en önemli nedenler şunlar:
