SEKTÖR
FIRIN / PASTANE
Hamur odasında kullanılan birbirinden farklı aletler. Satışta kullanılan vitrin sacları. Kafede kullanılan bardaklar, bulaşıklar ve çatal bıçaklar. Hafif kirlerden inatçı kabuklara kadar. Fırınlar bir bulaşık makinesinden maksimum performans bekler.
HAFİF KİRLERDEN İNATÇI YANIKLARA KADAR.
Yanmış kirlere sahip fırın sacları. Farklı mutfak aletlerindeki kurumuş hamur artıkları. Glasaj şekeri yapışmış vitrin sacları. Latte Macchiato bardağındaki süt köpüğü kalıntıları. Ya da fincanlardaki kahve izleri. Bunlar fırınlarda bulaşık yıkarken karşılaşılan zorluklar.
Burada her şey üst üste gelir. Farklı ebatlarda paslanmaz çelik ve hassas alüminyum, plastik, cam ve porselen bulaşıklar. Farklı kirlilik dereceleri - hafif kirlerden inatçı yanıklara ve kabuklara kadar. Çözüm: güçlü Winterhalter durulama tekniği. Elle yıkama ihtiyacını ortadan kaldırır ve kısa sürede mükemmel temizlikte ve hijyenik açıdan kusursuz yıkama sonuçları sağlar. Malzemeye özen gösterir, uygun maliyetlidir ve güvenilirdir.