TOPLU YEMEK HİZMETLERİ
BAKIMEVİ / HASTANE
Kahvaltı. Öğle yemeği. Kahve. Akşam yemeği. Çok sayıda yemek yiyen kişiler, farklı öğünler, oldukça yoğun zamanlar. Hastane, klinik ve bakımevlerinde azami performans ve tavizsiz hijyen söz konusudur. Bu mutfak personeli ve bulaşık yıkama sistemi için de geçerlidir.
HİJYEN, HİJYEN, HİJYEN.
Klinikteki büyük mutfak. Bakımevindeki koğuş mutfağı. Veya yaşlılar yurdundaki kafeterya. Hepsinin ortak bir yanı var: Farklı öğünler, çok sayıda porsiyon ve oldukça yüksek hijyen gereksinimleri. Çoğunlukla kısa zaman aralıklarında verilen yemekler. Çok miktarda bardak, fincan, tabak, çatal-kaşık-bıçak ve tepsiler.
Hastane, klinik ve bakımevlerinde bulaşık yıkama meselesinin özel bir öneme sahip olmasına şaşırmamalı. Kısa sürede birinci sınıf yıkama sonuçları sağlayan güçlü bulaşık yıkama sistemlerine ihtiyaç duyuluyor. Winterhalter uygun çözüme sahiptir. Mutlak güvenilir, maksimum hijyen sağlayan ve verimli çalışan durulama tekniği.