GS 630

Kolay, rahat ve son derece güvenilir. Winterhalter'in bulaşık makinesi kullanımına yönelik iddiası budur. GS 630 için bunun anlamı: yabancı dil bilgisi gerektirmeyen renk kodlamasına sahip, kendinden açıklamalı ve sezgisel tek tuşla kullanım. Daha fazlasına gerek yok. Personelin sık değiştiği durumlarda bu büyük bir avantaj.

Yıkama suyu ne kadar temizse, yıkama sonucu da o kadar iyi olur. Bu nedenle GS 630 etkin bir çözelti filtreleme sistemiyle donatılmıştır. Kaba kir, çıkarılabilir alan eleği aracılığıyla tutulur. Ardından Mediamat, kahve telvesi gibi en ince partikülleri filtreler. Son olarak pompa emiş filtreleri pompayı mekanik hasarlara karşı korur. Böylece yıkama suyu her zaman temiz kalır.

Mesai bitmeden hemen önce: GS 630'de, makinenin uzun yıllar boyunca sorunsuz bir şekilde çalışabilmesi için bir otomatik temizleme programı bulunur. Makinenin iç kısmının otomatik olarak temizlenmeye başlaması için tek bir tuşa basmak yeterlidir. Drenaj pompası makinedeki artık suyu boşaltır, birikinti ve kokuları önler.

Protein ve nişastayla çalışanlar bilirler: Kirlerin bulaşıkların üzerine yapışmaması için soğuk suyla ön durulama yapılması gerekir. Bu nedenle GS 630 isteğe bağlı olarak soğuk su ile ön durulama ile donatılabilir. Asıl yıkama işlemi öncesinde kirler saf ve soğuk suyla çözülür. Böylece hijyenik açıdan temiz yıkama sonucu sağlanır ve elle ön yıkama zahmeti azalır.

Her koşul için en iyi donanım: GS 630 isteğe bağlı olarak durulama sıcaklığı seçimi ile birlikte temin edilebilir. Böylece durulama sıcaklığı kolay ve hızlı bir şekilde düşürülebilir. Mutfak aletleri ve bulaşıkların yıkandığı 85°C'den bardakların türlerine göre yıkandığı 65°C'ye.

Durulamanın hijyenik açıdan kusursuz bir yıkama sonucuna önemli katkısı vardır. Ancak sadece doğru sıcaklıkta durulama yapılırsa. Bu konuda GS 630  kendi kendini kontrol eder: Termostop sayesinde durulama süreci ancak boyler içindeki sıcaklık tanımlanmış 85°C'lik nominal değere ulaştığında başlar.